Aktibong Carbon Para sa Industriya ng Pagkain

Teknolohiya
Ang serye ng activated carbon sa anyong pulbos o butil-butil ay gawa sa kahoy o karbon o balat ng prutas o balat ng niyog, na ginawa sa pamamagitan ng pisikal o kemikal na mga pamamaraan ng pag-activate.

Mga Katangian
Ang serye ng activated carbon ay nakabuo ng istraktura ng butas, mabilis na pag-aalis ng kulay at maikling oras ng pagsasala atbp.

Aplikasyon
Ang pangunahing layunin ng paggamit ng activated carbon sa pagkain ay upang alisin ang pigment, ayusin ang bango, deodorization, alisin ang colloid, alisin ang mga sangkap na pumipigil sa crystallization at mapabuti ang estabilidad ng produkto.
Malawakang ginagamit sa liquid-phase adsorption, tulad ng pagpino ng likidong asukal, inumin, nakakaing langis, alkohol, at mga amino acid. Lalo na angkop para sa pagpino at pag-aalis ng kulay, tulad ng asukal sa tubo, asukal sa beet, asukal sa starch, asukal sa gatas, molasses, xylose, xylitol, maltose, Coca Cola, Pepsi, preservative, saccharin, sodium glutamate, citric acid, pectin, gelatin, essence at spice, glycerin, langis ng canola, langis ng palma, at pampatamis, atbp.